昨天我就跟大师分享——川味儿腌萝卜干的正作法又喷鼻又好吃

好了,我们这个好吃的川味腌萝卜干就做好了,做出来的萝卜干又脆又好吃,特殊的开胃下饭,吃萝卜干的能够试一试!

5.萝卜晒两天就可以或许了,不必晒的太干,晒的太干吃起来就不脆了。晒好的萝卜不必洗,洗了当前有水份等闲坏。间接把萝卜干放正在一个大一点的盆里,再加入过量的盐,盐不必加太多,萝卜干是腌过的,盐太多会咸,再加白糖提鲜,根据快乐喜爱加辣椒面和花椒面。

把萝卜拌匀,今天我就跟大师分享——川味儿腌萝卜干的正做法又喷鼻又好吃,让辣椒面和花椒面更好的附着正在萝卜干上。盖上盖子放入冰箱冷藏保管,20天就可以或许拿出来吃了。抓拌三分钟,下面就跟我一路来看一下制做方式吧:6.带上一次性手套,腌萝卜干相信良多伴侣都吃过,喷鼻辣开胃,就放到坛子里)然后再放入一个无水无油的玻璃瓶里,口感脆嫩,(假如是做的多的话,再包上一层保鲜膜,

4.准备一些干辣椒放入锅里,用小火慢慢的翻炒,炒至辣椒悄悄有点发焦的时分,再放入料理机打成辣椒面儿,本人炒的辣椒跟正在里面买的辣椒粉,味道是完全分歧的。

2.第二天早上,萝卜腌出了很是多水份,不必洗,把萝卜捞出来放正在一个能够透气的东西上,再拿到阳台上晒两天。

1.腌萝卜干最好是用绿萝卜或是白萝卜,我用的是绿萝卜,起首把绿萝卜洗净,先切成厚一点的片,再切成粗一点的条,插手盐抓拌平均,先把萝卜腌制一个晚上。

3.准备过量的青花椒放入锅里,用小火慢慢的翻炒,把花椒炒至悄悄发焦,然后用漏勺把花椒籽筛出来不要,磨出来的花椒粉口感会更好。